Как приготовить: Обжаривать кофе в домашних условиях удобнее всего в духовке:

 Разогрейте духовку до 180 градусов.

 Положите кофе в керамическую форму и поместите форму с кофе в духовку. Обжарка займет от 10 до 15 минут в зависимости от состояния духовки, сорта кофе и урожая.

 В течение обжарки несколько раз проверьте цвет кофе.

 Как только кофе достигнет желаемого цвета, достаньте его из духовки и поместите в холодное место. Если не сделать этого, горячий кофе "сожжет" себя изнутри и станет пережаренным.

 После обжарки следует оставить кофе открытым на 1-2 дня. По истечении этого времени кофе можно поместить в закрытую упаковку, например, в банку.

 Вкусного Вам кофе!